Ladies World - Худеем правильно без диет и голодания!

Пуэрная лихорадка

Чай пуэр стал настолько популярным среди россиян, что о нем говорят, пишут и даже пытаются подделывать. Родиной этого чая является провинция Юньнань в Китае, первые упоминания об этом чудо-напитке относят аж к 1300 году. Сначала такой чай собирают, потом его листья завяливают, скручивают и прессуют, далее выдерживают для проявления целебных качеств, что занимает порой многие года. Так как в последнее время пуэр завоевал твердые лидирующие позиции на рынке спроса, его научились искусственно ферментировать, то есть создавать условия для его более быстрого взрасления. В итоге появилось множество компаний, производящих разные виды пуэра, не всегда качественного, и главное, не всегда изготовленного по необходимой технологии.

Вот почему в 2007 году было регламентировано, что пуэром может называться только тот чай, который приготовлен по определенной технологии из листьев, выращенных именно в провинции Юньнань. Самыми большими фабриками, выпускающими очень качественный пуэр, являются Фухай, Мэнхай, Хайвань и Дадуган. Если Вы хотите купить пуэр в интернете – это можно сделать здесь.

Пуэр, как и другой любой чай, способен взбодрить, освежить, улучшить пищеварительный процесс, при этом он содержит много витаминов и микроэлементов. Данный чай также известен своим благоприятным воздействием на кровеносную и сердечно-сосудистую системы. Ну, и самое главное, наверное, для каждой женщины, это то, что пуэр позволяет скинуть лишние килограммы. Это происходит благодаря тому, что этот чай улучшает работу желудка и кишечника, тем самым он нормализует деятельность пищеварительного тракта, благоприятствуя процессу пищеварения и препятствуя отложению лишнего жира.

пуэр

Различают три вида пуэра: черный (шу пуэр), зеленый (шен пуэр) и белый пуэр. Шу пуэр – это как раз тот черный чай, который изготавливается путем искусственного ускорения процесса старения. Он бывает дешевым и дорогим, при этом дешевый имеет специфический запах земли и рыбы, а дорогой приятно пахнет сухофруктами и орехами. Шен пуэр – это зеленый чай, который проходит естественную ферментацию по истечении долгих лет правильного хранения. С годами такой вид пуэра становится только лучше и даже вкуснее. Белый пуэр – это коричнево-белый чай с присущим ароматом меда и трав.

На данный момент в магазине можно приобрести следующие виды пуэра: мини-точа (шу пуэр весом 7-8 грамм), точа (шу или шен пуэр), пресованные брикеты по 50,100 или 250 грамм (шу или шен пуэр), блины по 100, 357 или 400 грамм (шу или шен пуэр), дворцовый пуэр (встречается только шу пуэр) и комки дракона.

Чтобы выбрать качественный пуэр необходимо отталкиваться от того, что он не должен иметь запаха плесени или тем более не должен быть чем-то ароматизирован. К тому же перед покупкой пуэра нужно оценить структуру чайного листа: рассыпной чай должен иметь целые однородные листья, а прессованный не должен содержать много сломанных листьев и маленьких частичек. Кому нравится фруктовые ароматы в чае, рекомендуется попробовать пуэры со сливой, с розами или османтусом. В среднем хороший качественный шен пуэр с 15 летней выдержкой стоит не меньше 150 рублей за грамм, а все что дешевле можно отнести к дешевому шу пуэру.

Конечно, желательно выбирать шен пуэр, который со временем становится все лучше и лучше, но не всегда есть возможность достать его, поэтому можно также остановиться, например, на 3-х летнем шу пуэре, стоящим примерно 3000 рублей за блин весом 357 грамм, отличающийся прекрасным вкусом и характерным ароматом. В любом случае, в употреблении этого чая необходимо соблюдать меру, так как можно навредить своему организму.




Последние статьи в разделе «Полезные и "выгодные" продукты»
  • Черный чай
  • Суши и Роллы в России
  • Амарант - малоизвестный полезный продукт
  • Яблочный уксус для вашего здоровья
  • Приготовление мороженого в домашних условиях
  • Оставить свой комментарий

    Защитный код


    Смайлики
    Наверх
    Продукт дня: Черный чай

    Черный чай
    Длится этот процесс может от двух недель до месяца. Он бывает пакетированным, гранулированным, байховым и плиточным. » читать о продукте

    Собрание лучших тестов|все тесты

    Семья или работа?
    Я общаюсь с малознакомыми людьми...
  • с удовольствием
  • с безразличием
  • с антипатией
  • пройти тест

    Stylnaya-Lady.ruО проектеКонтактыКарта сайта
    © 2011 Все права защищены. Копирование и перепечатка материалов на сайте запрещена!