Диета Кареля
Диета Кареля назначается больным при нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы. Продолжительность осуществляется от 3 до 4 дней.
При соблюдении этой диеты запрещается употребление в пищу любого мяса и рыбы, копченых, соленых и консервированных продуктов, специй и пряностей, алкоголя.
Разрешается принимать в пищу нежирные сорта мяса в протертом виде, яйца всмятку, кипяченое теплое молоко, рисовые, овсяные и гречневые крупы, фрукты в запеченном виде.
Приведем примерное меню на день:
07.00 – полстакана молока, яйцо всмятку, запеченное яблоко- 10.00 - полстакана молока
- 13.00 - полстакана молока, 200 гр овсяной каши со сливочным маслом
- 15.00 - полстакана молока, протертая говядина
- 18.00 - полстакана молока
- 20.00 - полстакана молока
- 22.00 - полстакана фруктового сока
Эта диета направлена на ограничение солей натрия и повышение содержания кальция, при этом она несет мочегонный характер.
