Лечебная диета №7 назначается больным при остром и хроническом рулонефрите без нарушения работы почек.
Продолжительность осуществляется до полного выздоровления.
При этой диете запрещается употребление в пищу свиного, говяжьего и бараньего жиров, соусов на мясных, грибных и рыбных отварах.
Разрешается принимать в пищу овощные и крупяные супы, омлет из белков, картофель, свеклу, морковь, цветную капусту, зеленый лук, укроп, любые фрукты, кисломолочные продукты, нежирный творог, свежее молоко, крупы и макароны, некрепкий чай, соки, отвар из шиповника.
Приведем примерное меню на день:
Эта диета предполагает употребление продуктов без соли с повышенным содержанием витаминов, содержащих пониженное количество белков, жиров и углеводов.