Лечебная диета № 7

Лечебная диета №7 назначается больным при остром и хроническом рулонефрите без нарушения работы почек.

Продолжительность осуществляется до полного выздоровления.

При этой диете запрещается употребление в пищу свиного, говяжьего и бараньего жиров, соусов на мясных, грибных и рыбных отварах.

Разрешается принимать в пищу овощные и крупяные супы, омлет из белков, картофель, свеклу, морковь, цветную капусту, зеленый лук, укроп, любые фрукты, кисломолочные продукты, нежирный творог, свежее молоко, крупы и макароны, некрепкий чай, соки, отвар из шиповника.

Приведем примерное меню на день:

• 07.00 – рисовая каша, омлет из белков, стакан некрепкого чая
• 10.00 – нежирный творог
• 13.00 – гречневый суп, отварная курица, картофель отварной, стакан отвара из шиповника
• 15.00 – тыквенные котлеты, стакан молока
• 18.00 – овсяная каша с кусочками фруктов 21.00 – кисель

Эта диета предполагает употребление продуктов без соли с повышенным содержанием витаминов, содержащих пониженное количество белков, жиров и углеводов.